Ybbsiade :: Kabarett- und Kleinkunstfestival in Ybbs an der Donau

Online-Ticketing auf Ö-Ticket:
ab 28.11.2011

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Während der Ybbsiade aber auch zu allen anderen Zeiten des Jahres zu denen Sie Ybbs an der Donau besuchen möchten, werden sich die Ybbser Gastronomie- und Beherbergungsbetriebe um Ihr Wohl bemühen und Sie verwöhnen.

Überzeugen Sie sich selbst von den Möglichkeiten und der hervorragenden Qualität.

Bereits jetzt wird in diesen Betrieben der Ybbsiadewein ausgeschenkt und während der Ybbsiade das Ybbsiadeteller serviert.

Angebote der Ybbser Gastronomen

Babenbergerhof, Wiener Straße 10, 07412 54334 Ybbsiade Teller: Hausgemachte Tafelspitz-Sulz mit rotem Zwiebel und Blattsalat, verfeinert mit Ybbser Kernöl und ein 1/8 l Ybbsiadewein 22.04.: Heinz Erhard Projekt mit Schauspiel Scheibbs Schweinsbraten vom Schopf * Gebackene Fischfilets im Tempura-Teig * Züricher G‘schnetzeltes von der Pute * Käsespätzle mit Röstzwiebel * Kartoffel-Lauch-Speckstrudel aus Blätterteig * Speckkraut, Serviettenknödel, Reis, Petersilkartofferl, Gemüse * Salatbuffet Info: Kein Ruhetag, ab 10 Personen während der Ybbsiade bitte um Reservierung www.babenbergerhof.at
Gasthof Mang, Herrengasse 8, 07412 20077 Ybbsiade Teller: Spaßvogel im Pfandl, gegrilltes Hühnerfilet auf Pilzsauce, dazu Schupfnudeln, Gemüse und ein 1/8 l Ybbsiadewein 15.04.: Opfekompott mocht Musik „Opfe“-Zeller Suppe mit Zimtstangerl * gegrilltes Schweinsrückensteak mit Braterdäpfel, pikanter „Opfe“-Krautsalat * Topfen-Mohn Tascherl mit „Opfe“-Kompott 18.04.: dieSTEINBACH gegrillte Spareribs mit Flolienkartoffel, Dipsauce und Salat *** pikante Chicken Wings, dazu Potatoe Wedges, Dipsauce und Salat Info: Kein Ruhetag, um Reservierung wird gebeten www.gasthof-mang.at
Restaurant La Strada, Kaiser Josef Platz 5, 07412 54911 Ybbsiade Teller: Gegrillte Meeresfrüchtevariation (Scampi, Calamari, Muscheln) dazu Nudeln in Tomatensauce mit Parmesan verfeinert und ein 1/8 l Ybbsiadewein Info: Kein Ruhetag www.la-strada.at
Cafe Macabu, Burgplatz 2, 07412 54117 Ybbsiade Teller: Antipasti Teller und ein 1/8 l Ybbsiadewein Info: Kein Ruhetag www.macabu.at

Die mit „Stiegl“ gekennzeichneten Lokale führen Ybbsiadebraukunst auf höchster Stufe.

Ybbsiadewein 2012

Am 14. Oktober 2011 fand am Ybbser Wochenmarkt von 14.00 bis 22.00 Uhr die Weinverkostung zur Prämierung des neuen Ybbsiade-Weines 2012 statt.
Aus 140 abgegebenen Bewertungskarten erfolgte die Auszählung und anschließende Kürung des Ybbsiade-Weines 2012.

Gewonnen hat ein Weißwein des Weingut Müller (Reichersdorf) und ein Rotwein des Weingut Tauchner (Krems).

Ybbsiade Winzer 2012 - Weingut Müller mit Grüner Veltliner Traisental DAC 2010
strahlendes Grüngelb, in der Nase sehr frische Apfelnote, leichter fruchtiger Veltliner, perfekte Balance, gebietstypischer Veltliner aus dem Traisental, ausgezeichnet mit AWC Silber
12,0 vol%, trocken
www.müller-weine.at

Ybbsiade Winzer 2012 - Weingut Tauchner mit Blauer Zweigelt Selection 2010
rubinrot mit violetten Schattierungen. in der Nase verführerisch nach eingelegten Kirschen, Brombeeren und Zwetschken. geschmeidig, harmonisch am Gaumen, mit gereiften Tanninen und einem langen animierenden Abgang.
Herkunft: tiefgründiger, schwerer Lehm-Lössboden, der Zweigelt reifte dann für 6 Monate im 500l Holzfass aus französicher Eiche.
13,0 vol%, trocken
www.tauchnerwein.at

Ybbsiadebier 2012

Auch heuer stellt die Firma Stiegl wieder ein spezielles Ybbsiade-Bier (Stiegl Goldbräu) vor.

Dieses können Sie bei allen Veranstaltungen genießen!